朝から気になる雲行き。お天気持てばいいなーと思っていたけど、がっつり雨だったなぁ。今日はキリちゃんの結婚式だったのです。おめでたい。そして、あやかりたい。 結婚式と二次会で配るジャムとプチギフトをSUGAR TOOT …
おめでたい日。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
朝ご飯色々。
近頃の朝ご飯は進々堂のパン率高しです。10月はクーポンで食パンが安くなってたのと(130円とかで買えたんですよ！)、クロワッサンも110円とかのキャンペーン価格だったのです。その進々堂のクロワッサン・オ・ブールにカスター …
和栗のモンブランタルト。
ゴミの日なのに出しそびれた。林檎の芯、皮、ゆずの種や中袋などの昨日までの作業で出た生ごみがーーー。いつもは10時過ぎなのに、今日に限って何故に9時過ぎに！？と思ったら祝日なんですねぇ。洗濯物を干してる間に、行っちゃった …
11月7日(月)カフェのアンケート。
11月7日(月)のカフェのケーキは「ゆずと林檎のチーズケーキ」です。届いたばかりの愛媛県産ゆずと、有機栽培の長野県産紅玉りんごを使った爽やかなチーズケーキになる予定です。ご来店を予定されている方は是非、アンケートにご協力 …
ゆず到着しました。
火曜の朝に柚子が愛媛県から到着。カフェの次の日もモリモリ働く。しかし、毎度思うけど柑橘は大変ーー。果汁を絞り、中袋を取り除き、皮を刻み、一晩水に漬け、２，３度茹でこぼし、やっと砂糖と煮る事が出来る。 果汁を搾る作業は …