11月28日(月)のカフェ、凄く落ち着いた一日。14時以降はチョーゆったり。ゆったりし過ぎて、チョコタルト2切れも食べちゃったわ。美味しくって満足ー。
　本日のケーキは「ゆずショコラタルト」。チョコが多すぎなのが断面から分かります。甘いもの好き以外にはボリュームあり過ぎだったかも。カカオバリーのスイートとヴァローナのミルクチョコをブレンドしたチョコガナッシュ、美味しくって大好きな味。サクサクの香ばしいタルト生地に滑らかなチョコレートと柚子香る柚子カードが良い感じでした。濃いかなーっと思ったけど、濃いのがいいんですーっというお客様も多く、嬉しかったです。今日は暇な日だったので余っちゃったけど、これは余っても消費出来そう。チョコは1日3回くらいは無理なく食べれるもん。

SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは林檎のタタン。盛り合わせにするとトライフルのチョコ味とかぶっちゃったなー。来週のケーキも考えねばいけないけど、まずは明日のシュトーレン仕込みだ。本日、お越しの皆さま有難うございました！

　ほななの店内にはサンタ登場。すっかりクリスマスモードな店内。終わりが早かったので、今日は片付けもサクっと終わり、ちょっと寄り道。ほななでカフェを初めて3回目のクリスマスにして、初めて向かうあの場所。

　新梅田シティのドイツクリスマスマーケット。平日だから人でも多すぎず、でも少な過ぎず、良い感じの雰囲気でしたが、一人出はあんまりお薦め出来ない雰囲気かもなーー。クリスマス時期に、海外へ一人旅した時の感覚を思い出しました(笑)。

　お菓子を売るブースは、キャラメルナッツの良い匂いーー。お店の規模も大きめでキャラメルナッツも色んな種類があって、オーナメントクッキーやスぺキュロス(ドイツ名だったので、ちょっと発音違ったけど)、キャンディーケーンなど色んなクリスマスっぽいお菓子がありましたよ。

　デモンストレーションでクッキー伸ばしたりもされてました。お菓子のブースは３，４つあって、揚げたてのドーナッツ(サクサクのとモチモチのと2種類あった！)やら、バウムクーヘンやシュトーレンなどもあり、かなり本気なドイツ菓子が！ドーナツはオーストリアの移動遊園地で食べた感じのっぽかったけど、油の匂いでお腹いっぱいになっちゃった。

　物凄い量のスぺキュロスが！サンタの格好したお姉さんが袋詰めされてました。ここで焼かれてるんじゃなくて袋詰めだけされてる感じだったなー。

　入口付近にはメリーゴーランドがあって楽しい雰囲気でした。ソーセージやピザ、温かいスープやサンドイッチなどの軽食も充実してました。勿論、ドイツビールやワインなども。クリスマスの可愛いオーナメントなど雑貨のお店も色々。値段は全体的にかなりのイベント価格。浮足立った雰囲気だけ味わって帰ってきました。

　私が一番気に入ったのは、ほななから新梅田シティへの道すがらの夜景。凄く下町な雰囲気から見る夜景が超アーバン。この辺りの物凄い下町っぽい雰囲気が心地よくって、気分転換にまたここ散歩にこよーって思いました。皆さんも、足を延ばしてみてはいかがでしょーか！