2012年2月 – ページ 6

本日のケーキ単品完売です

本日のケーキ単品完売しました。セット用のハーフサイズはまだございます。

　明日は晴れのようですが、月曜は先週に続き雨予報ですってー。月イチの日曜カフェは、バレンタイン直前のチョコレート香るカフェになります。トライフルは今週からプレーンスポンジに苺。苺は熊本県産のとよのか。大粒で瑞々しい。しか …

　いつものごとく、全然終わらない(笑)。トリュフのラッピングはチマチマと続きます。ラムレーズンは赤いホイル、ゆずトリュフはオレンジ色のホイルに包みます。リキュールは割としっかり効いてるので、車の運転前は食べちゃダメですよ …

　寒いですねー。寒さもあって、腰痛が出てきた。でも12日&13日のカフェが終わったら一休み出来そうなので、頑張りましょう。　新商品の試作をずっとしていたのです。ショートブレッド。1月の連休カフェで海藻バターの …

　今日の京都は時々、雪降ってました。そして、花粉症気味。体も重いし、だるいのだけど、やらねばならんことが山積み。バレンタイン前の日曜カフェもあるし、トリュフを作ろうと思ったけど、今日は気力が持たず。焼き菓子の発送を何とか …