2月6日(月)のカフェのケーキは「小豆とお芋のタルト」です。自家製の粒あんとお芋を使った焼タルトです。カフェではほんのり温めてお出しします。1月のカフェでお出ししたガレット・デ・ロワで使った粒あんが美味しくて、また自分で …
2月6日(月)のカフェのアンケート。
月別アーカイブ: 2012年1月
ガレット・デ・ロワティー。
10時間も寝ちゃった！カフェ終わりで目覚ましかけずに眠れたのはホントに久々。午後から洗濯機2回分の洗濯、週日分の食料買出し、くらいであとはゴロゴロする。貧乏性なので、動いてないと罪悪感が出るのだけど、体は時々休めないと …
1月30日(月)のカフェを終えて。
1月30日(月)のカフェ、寒い一日、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。 本日のケーキは「いよかんチーズクリームロール＆レモンマカロン」。瑞々しい伊予柑がとても美味しくて、旬のものを使ったお菓子の幸せを感じま …
1/30(月)のカフェの仕込み。
1月最後のカフェのケーキは「伊予柑チーズクリームロール&レモンマカロン」。いよかんは愛媛県の三皿園さんの有機栽培のものをたっぷり使います。綺麗に剥いて、スタンバイ。ものすごく久々のロールケーキなので、スポンジ …
ウェブショップの焼き菓子発送日について
・ショコラマロンフィナンシェ、マロンフィナンシェ各2個入りの発送日が1月25日(水)となっておりましたが、正しくは2月8日(水)です。 ・焼き菓子お楽しみBOX2月8日(水)発送分のご注文が出来ない状態でしたが、現在は受 …