マスカルポーネでチーズケーキ。

マスカルポーネでチーズケーキ。

 今年最後のウェブショップの発送が終了し、ちょっと一休み。1月のウェブショップのご注文は1月11日(水)発送分からで、現在受付中です。焼き菓子お楽しみBOXの内容も内容が少し変わってますので、またご覧下さい。タタンジャム …

スチームクリーナーで掃除&頂き物たち。

スチームクリーナーで掃除&頂き物たち。

 貼るカイロ付いたまま服を洗濯してしまう事が多いこの頃。寒いですねぇ。今日は工房の水掃除と換気扇のヒサシ部分の掃除。この日の為にスチームクリーナー買っちゃったのですよ。むふふ。説明書しっかり読んで挑みます。  結果、工房 …

クリスマスディナー。

クリスマスディナー。

 12月26日(月)のカフェのケーキは「クリーミーバニラチーズケーキ ベリーソース添え」です。クリームチーズとサワークリーム入りのコクのあるチーズケーキ生地に、無農薬バニラビーンズを加え、低温で焼き色を付けないようにじっ …

スコーンいっぱい食べてます。

スコーンいっぱい食べてます。

 今日からクリスマス3連休、皆さん幸せな時間をお過ごしでしょうか。昨日から肩から腕がもげそうに痛くて、PCのマウス操作もしんどく、お腹も痛いし腰痛も出て、体もだるい。疲れが一気に出た感じ。今日は工房作業は細かなところの掃 …

朝食色々。

朝食色々。

 雪予報は明日から4日間だったみたいで、月曜カフェも雪予報なのねー。買い物、今日中に済ませておこう。って、思ったけどカフェメニューが決まって無いのだった。はー、いつも追いたてられているわねぇ。  冷凍庫のパンの在庫が尽き …