明けましておめでとうございます。 2013年は、また色々と新たな挑戦もしつつ、自分のペースでSUAGR TOOTHに全力投球でいきたいと思います。イギリスにも久々に行く事にしたので、色々と切り詰めつつも、楽しく生活してい …
明けましておめでとうございます。
カテゴリーアーカイブ: 日記
朝ごはんカフェ試作の日々。
朝ごはんカフェのアンケートを見ると、お客様は多そうなので、急遽トモコさんにヘルプをお願いしました。クリスマスイブも大晦日も手伝ってくれるトモコさんに感謝です。急遽、焼き菓子の仕込みを増やして、パンも多めに焼いていこうと …
クリスマスプレゼントいっぱい。
相変わらず何だか慌ただしい毎日ですが、まぁ無理せず頑張ります。今日は愛媛県からレモンが届いたので、下処理をして明日、キウイ＆レモンジャムを仕込む予定。国産レモンの皮はやっぱり凄く硬かった。去年まで山梨県産のキウイを使っ …
12/31(月)のカフェのアンケート。
12月31日(月)のカフェのアンケートにご協力下さい。アンケートは仕込み量の目安にさせて頂いています。ご予定がお決まりの方は是非、ご協力下さい。 12月31日(月)のカフェは「朝ごはんカフェ」です。営業時間は9：30～1 …
石油ストーブのある生活。
クリスマスカフェが終わって、ゆっくりしてる暇はないけど、流石に今日はゆっくり寝ました。起きて工房の水掃除。ここ1週間の酷使っぷりにお疲れ様ーっと、作業台もピカピカに磨いて、明日からの仕込みに備えます。冷たい水掃除は堪え …