11月18日(日)のメニューは、イートイン限定メニューが、キャラメルチョコレートチーズケーキ、ゆずメレンゲタルトです。テイクアウト可能メニューが、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキ、チョコと木苺のカップケーキ、洋梨と木苺のクリームチーズケーキ、和栗のパイです。お菓子が減ったら、何か焼き足すかもです。
今日は、15時近くまで、ほぼテイクアウトのお客様だったので、イートインのケーキが全然減らないけど、大丈夫かしらーっという感じだったのですが、15時以降は逆にイートインのご来店が多くなり、最終的にはバランスの良い終わり方となりました。和栗のパイも今日はラストまでありました。テイクアウトのご来店が続いたので、カウンター上のケーキ、色々と焼き足しましたが、やっぱりこれは和栗のパイ効果なんだろうな、と。パイだけを御購入のお客様もいらっしゃいますが、ほとんどのお客様が、他にお菓子を１つ２つ、購入して下さるので、良い機会だったな、と思いました。明日も結構たくさん焼けるように和栗のパイ、用意してますが、完売したらこちらでお知らせします。
写真はチョコと木苺のカップケーキ。上にはチョコのグレーズ。明日もあります。
ゆずメレンゲタルトは、オーダー頂いてから、サクサクのメレンゲを飾ります。今日もたくさんご注文頂きました。今年は国産レモンが出た時にもう一回、メレンゲタルトお出しできると思います。
カウンター上のケースに無いので、テイクアウト出来ないと思われがちなんですが、キャロットケーキ、テイクアウト出来ます。明日はケースに入れてみようかなーっと思ったり。
和栗のパイウィークも明日で最後、明日も10時～18時までお待ちしています！
11月18日(日)のメニューは、イートイン限定メニューが、キャラメルチョコレートチーズケーキ、ゆずメレンゲタルトです。テイクアウト可能メニューが、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキ、ゆずケーキ、木苺ブラウニー、洋梨と木苺のクリームチーズケーキ、和栗のパイです。全てのお菓子が揃うのは10時半くらいになりそうです。
洋梨と木苺のクリームチーズケーキ。洋梨は山形産のラ・フランスを生のまま、生地に混ぜ込んで焼いてるます。とろんっとして美味しいです。上に木苺のグレーズをかけてます。明日も10時～18時までお待ちしています！
