Blog « パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。Sugar Tooth blog

4日間有難うございました。

2017 年 6 月 26 日月曜日 23:17

トレイ　4日間の営業、無事に終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は6月30日(金)から4日間です。次回の営業からパンケーキメニューが登場します。スコーンなどの焼き菓子がお休みになりますので、ご注意下さい。
　次回の営業までにパンケーキメニュー仕様に色々と準備をせねば、なので、定休日もがっつり準備の予定。
　写真は今日から使ってみたお支払い用のトレイ。ブリッジウォーターのブラックトーストシリーズのです。今まではホーローの石鹸置きを使っていたのだけど、ちょっと気分転換。

　パンケーキメニューに変わるタイミングで夏のソーダも登場させたいので、新しょうがシロップも仕込みます。梅ソーダは仕上がりましたよ。販売用の新しょうがシロップも作ってしまいたいのだけど、間に合うかなー。という事で明日も早起きして、仕込みます。

タグ: 雑貨
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6月26日(月)のメニュー。

2017 年 6 月 25 日日曜日 21:15

　6月26日(月)のメニューはマカダミアナッツトフィーチーズケーキ、アメリカンチェリーとピスタチオの焼タルト、すももとココナッツアイスのパフェ、スコーン、キャラメルスコーン、スティッキーマーマレードケーキ、すもものトレイベイク、ルバーブジャムのボストックです。
　スティッキーマーマレードケーキは、上面のマーマレード部分がねっちり歯にくっつく。スティッキーの名にふさわしい仕上がり。明日もあります。とりあえず、明日で通常メニューは一旦お休み。6月30日(金)からはパンケーキメニューになります。明日も10時～18時までお待ちしています！

タグ: カフェメニュー, 焼き菓子
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6月25日(日)のメニュー。

2017 年 6 月 24 日土曜日 21:33

　6月25日(日)のメニューはマカダミアナッツトフィーチーズケーキ、アメリカンチェリーとピスタチオの焼タルト、すももとココナッツアイスのパフェ、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、すもものトレイベイク、スティッキーマーマレードケーキ、ルバーブジャムのボストックです。
　今日は朝からご来店が続いて、ケーキもパフェもたくさんご注文頂きました。パフェはクランブルにココナッツアイス、すももソースに生のすもも、ココナッツメレンゲを添えて出来上がり。すもものソースは綺麗な朱色で、これ自然の色？っと思うほど鮮やかです。真っ白なココナッツアイスとのコントラストも良い感じでした。