お菓子の家を作る!!

お菓子の家 クリスマスになったら、絶対やろう!っと思っていたのが、「お菓子の家」。ヘクセンハウスとも呼ばれます。「ヘクセンハウス」は魔女の家、という意味でグリム童話のヘンゼルとグレーテルに出てくるあの、お菓子の家の事。ずーっと一度、自分で作ってみたいなぁと思ってたのだけど、1人暮らしで一生懸命作って、自分しか見ないのに家の玄関に飾っても切ないじゃないですか(笑)。なので、SUGAR TOOTHのおかげで作るチャンスが出来たのです。いやー、ウレシイ事です。

クッキー生地 まずはレープクーヘンという蜂蜜のたっぷり入ったクッキー生地を作り、家のパーツを焼く。何度も確認しながら、抜いていく。屋根は二枚必要、これは一枚でいい、とかやっていくうちに分からなくなるのが危険。このクッキー生地、食べられるけど、観賞用の意味の方が強いと聞くので美味しくないんだろうと思ってたけど、結構オイシイんでびっくり。

一時中断 楽しかったのは最初の5分だけで、その後、泣きそうになる事数回。腕がもう一本欲しい。壁が途中で割れ、再度焼き直すという事態にも遭い、もうイヤー!っと。飾り付けをしていくも、徐々に可愛さが無くなってきて、落ち込む。これ以上やっても良くはならんだろうと、一旦中止して、一晩を越す。

出来あがり! 次の日の朝、太陽光の中で再度、作り始めると段々、可愛くなる道が見えてくる。屋根にハートを付けよう!とか家の周りにボーロを置こうとか。記念撮影をして、早速「ほなな」へ搬入。実は昨日、カフェの懇親会があったので、月曜以外にも飾ってもらえるようにオーナーさんにお願いをして、置いてもらえるようになりました。都度片づけたりしていると、壊れそうなので動かさないで良いので、ちょっと安心。他の曜日に来られる方にも見てもらえるので、嬉しいなーっと。

上から 上から見るとこんな感じ。やっぱ屋根にはマーブルチョコよね。全部食べられる「お菓子の家」、近くで見ると、少々難ありの部分も多いけど、初めてにしては良い出来なんじゃないだろうか。来年はもうちょっと上手く出来るんじゃないかなー。徐々に大きいものになってったりして(笑)。明日から、カフェに飾ってありますので、皆さん、是非是非ご覧下さいませ!

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4件のコメント

  1. めちゃくちゃステキなお菓子の家ですね!
    アイシングのつららっぽい感じとかボーロの飾りとか、
    すごくかわいい!!!
    搬入もきっと大変だったと思います。

    これは是非直接見に伺わねば!!
    きっとかじりつきたくなっちゃう・・・笑

  2. Ayakoさん、至近距離で見ると雑な部分も多いのですが、出来あがって見ると、なかなか美味しそうに見えて作って良かったと思いました。皆さんに見て頂けるのも嬉しいです!

    さくさくさん、お褒め頂き有難うございます。搬入の日はかなり電車が混んでて、冷や冷やしながら運んだんですが、何とか無事でした。ぜひぜひ、実物を見て頂きたいです!

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