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- 月曜のカフェの焼き菓子は、先週に続きスノーボール。今回はプレーン＆抹茶。マカロンは、ちょっと失敗したので、明日、再トライする予定。雨の日はマカロンが上手く焼けないので、今日はスノーボールを焼いて、ジャムのシール貼り。先週、カフェのケーキが早い時間に売り切れたので、多めに仕込んでいこうと思うのだけど、どれくらいがいいのかなぁ。2週続けてケーキが余っただけに、さっぱり予想が付かない。
- マカロン、オープンの端っこのは、必ず割れる。生地も絞りもバッチリだったけど、焼き時間がちょっと長かったみたい。バリバリになってしまった。サクっとなるよう、明日もう一回頑張りまっす。本日のケーキも抹茶ものになる予定（今日試作したのを明日食べてみて、美味しかったら、の話）。
どれも美味しそう～♪
スコーンとジャムの到着を
楽しみに大阪に戻りますね～！！
小麦も砂糖も果物も
みんな幸せそうですね～♪
こちらにお引越しされたのですね～。
カフェ、帰国時関西に行ったら、是非お邪魔してみたいです。
愛情をたっぷり注いで出来上がったarinkoさんのお菓子を頂いたら、
こちらも幸せな気分になりそうなので。
k.さん、スコーンとジャム、美味しい状態でお届け出来るよう、気合入れて準備しますね！
FondueMさん、平日のお昼間だけなので、なかなかお客さんに来て頂くのは、難しいのですが、何とか続けていけるよう、頑張りたいと思います！カフェでFondueMさんにお会い出来るといいなーっと思ってます。
毎日、美味しそうなお菓子たちを楽しみに見ています。
お菓子も美味しそうだし、なんだかお菓子たちにたいする思い、みたいのが
伝わってきて、私も頑張ろう、という気持になるのです。
住まいは、関東なのですぐカフェには行けませんが、
機会を見つけて、いずれ行きたいです。。
その日を楽しみしています。
おしげさん、好きなお菓子を作って、カフェで食べてもらったり、ウェブショップでお買い物して下さった、行ったことのない土地へお届けするのは、とても楽しく刺激があります。なかなか大阪に来れない方にも、カフェの様子を見て頂けるので、ブログにも毎週アップしていきたいと思います。