バターとメイプルシロップたっぷりかけたパンケーキ。パンケーキは大好きで、色々なレシピを毎回楽しんでるのだけど、最近はバターミルクパウダーやヨーグルトを混ぜ込んだものをよく焼く。
　ほななで「パンケーキカフェ」、みたいな事を単発でやりたいなーっと思っていて、どうやったら出来るかなーっとシュミレーションしながら焼くようにしている。オーダーが入ってから焼く、というのは基本だけど、3人組でご来店のお客様に対応出来るか、とか考えるとなかなか難しい。でも、そういう1日に1回あるかないかのレアケースを考えてては、進まないし、とりあえず美味しい配合で、ソースやトッピングの組合せと原価を考えていく事にしよう。　
　チッポグラフィアさんでパンケーキイベントをしたのは2010年12月(その模様はコチラでどうぞ)。イベント前は信じられないくらいのパンケーキの量を食べてたのだけど、またもやパンケーキの日々かなー。まだ具体的には何も決まってませんが、やる事になったらお知らせします。

　これはノースプレインファームのパンケーキミックス。ホットケーキミックスで作るホットケーキは子供の頃の定番おやつだったなー。

　ローストしたクルミとメイプルシロップで。香料っぽいバニラの香りは、ホットケーキミックスを思い出す。他にも色々お店にパンケーキも食べに行きたいなー。

　「ダークシャドウ」見て来ました。「ジェインエア」と「ミッドナイト・イン・パリ」と迷って、ちょうど良い上映時間のがダークシャドウだったので、こちらに決定。来週観にいけたらどっちか見たいなー。今年は月1本、年12本は映画館で映画見たいなーっと思っていたのに、今年はダークシャドウを入れて、まだ3本なので、観たい映画があるうちに時間を見つけて行く事にしよう。
　ティム・バートンは好きなので、安心しつつの鑑賞。お屋敷で繰り広げられるお話はちょっとビートル・ジュースを思い出す。予告編ほどコメディー色は強く無く、ダークなおとぎ話という感じ。色々と詰め込み過ぎた感はあれど、お金かけた映画だなーっとひと時の現実逃避を楽しみました。映画館は「ホタルノヒカリ」を観に来た人が多かった模様。レディースデイだったので、女性支持率の高い映画なんでしょうね。
　久々に見たジョニー・リー・ミラーが立派なおっちゃんで、ビックリ。ジョニー・デップはアリス・イン・ワンダーランドのマッドハッターっぽい感じで、キュートなドラキュラ役でした。