久々の夕飯アップ。今年はなるべく頑張る夕飯、と目標を掲げたのだけど、一人暮らしゆえ、3日連続同じメニューとか、普通です。 玄米ご飯、ブリ大根、大根の皮と人参のきんぴら、野菜炒め的な何か。今年はブリが安いっていうけど、 …
夕飯色々。
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冬キッシュ。
冬のキッシュ。先日の牡蠣キッシュに続き、白味噌味。鶏モモ、長ネギ、里芋とマリボーチーズ。今回の卵液も生クリーム多めで。寒い時のキッシュはクリーミーな方が美味しいかなと。サイドには菜の花とトマト、フールドアッシュのリュス …
夕飯色々。
今年は揚げもの頑張ります。パナソニックの油クリーナーまで買っちゃったんだから、頑張ります。 玄米ご飯、牡蠣フライ、イワシフライ、ほうれん草とお揚げのお浸し、お味噌汁(インスタント)。 玄米ご飯、塩鮭、ピーマンと人参 …
クロックマダムとスコーン。
なんだか疲れがドーン！とやってきて、10時過ぎまで寝てしまう。全身も重いし、今日は洗濯と掃除とジャムのラベル張りくらいの軽めの過ごし方をする。自分の体が一番大事、免疫が落ちると風邪もひきやすくなるし、ちょっとゆっくりペ …
鶏と葱のスープ。
土付きのぶっとい葱を買ってきたので、スープを仕込む。葱を美味しく食べる為のスープ。鶏手羽をコンガリ焼いて、一度圧力なべで火入れして、焼きネギを加えて昆布ダシでコトコト。一晩置いて朝に食べる。一晩置いたらプルっと固まって …