イギリスで食べたホーミティパイが美味しかったので、ちょっとアレンジして作ってみた。ホーミティパイは、ポロネギ、玉ネギ、にんにく、ジャガイモとチーズのベジタブルタルト。私が作ったのは、もはやホーミティパイではなくってキッ …
我流ホーミティパイ。
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アイリッシュソーダブレッドでブランチ。
やらねばやらねば、と思っていた案件を終えて、次なる「やらねばやらねば案件」が目の前にあり、ちょっと気が滅入ってたりします(笑)。一人仕事っていうのは、全部自分でこなさないと、後回しにした分は、全部後から自分でやらねばな …
イギリスのレシピ本からコジェットフリッター。
今日は祇園祭りの山鉾巡行という事で、やっと京都の中心地も明日から少し落ち着くのではないかしら、と。私はあんまり祇園祭、興味無いので(その昔、京都観光の仕事を4年やっていて、嫌という程働いたのも一つの理由)、7月に入ると …
夕飯色々。
いやー、もうこの暑さがあとひと月以上続くと思うと、ぞっとします。年々、夏が長くなってる気がするのは、夏嫌いだからでしょうか。 サラダが続いた旅行後の夕飯だったけど、普通の夕飯も食べてます。ここ1週間は歯痛で柔らかいも …
サラダの日々でした。
旅行から帰ってきて体重が4キロも増えていたので、慌てて落としました。まだもうちょっと、という感じだけど、2.5キロは最初の10日でするっと落ちました。朝ご飯は少なめ、合間に少なめおやつ、夕飯はサラダ、というメニューを1 …