心配していた苺もしっかり入手。無事、苺のトライフルは今週もメニューに上がります。そして、ここぞとばかりに最後の苺加工！とアイスも仕込む。来週6月15日（月）はルバーブパイと苺アイスの予定です（ルバーブが１０ｋｇ11日に …
明日は日曜カフェ営業です！
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スコーンについて。
ウェブショップで販売しているスコーンについて、６月３日発送以降、気温によってクール便での発送をさせて頂きます。クール便の料金はSUGAR TOOTH STOREで負担をさせて頂きます。気温が高くなってきておりますので、ス …
美味しいパンとジャムの撮影。
昨日から販売開始になったルバーブジャムとルバーブ＆苺ジャム、ご注文がいつもより多く、とても驚いています。作り過ぎたかも？と思ったのですが、カフェ販売分も合わせると早々に終了してしまいそうなので、ルバーブを追加注文しまし …
満員御礼。
GWスペシャル2days←全然大げさじゃなかったと気づいた今日。初日が無事（でもなく）終わりました。オープン前の時間から、お客様に来て頂き、１５時までノンストップ。満席でお断りする事もあり、大変ご迷惑おかけしました。満席 …
早朝からスコーン焼き。
本日、無事２回目のウェブショップ通販の出荷が終了しました。１週間で一番パワーが必要な日。朝６時半に起き、せっせとスコーンの生地を仕込む。１２０個分の生地を仕込んで、冷蔵庫で１時間～２時間寝かす（この間、朝ごはんタイム）。 …