台風での臨時休業の振り替え営業を明日、10月17日(金)に行います。カフェメニューは「アップルパイ 自家製バニラアイス添え」「和栗のロールケーキ」「かぼちゃのタルト」です。イートインのスコーンに選べるジャムは黒ぶどう、り …
10/17(金)のカフェの仕込み。
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10月6日(月)のカフェを終えて。
10月6日(月)のカフェ、前日から台風でハラハラしましたが、無事に営業できました。台風の影響か凄くゆったり営業で、ケーキも久々にドカ余り、という切ない一日。今日のケーキの出来栄え最高だったから皆さんに食べて頂きたかった …
10/6(月)のカフェの仕込み。
とうとう京都もザーザーっと雨が降ってきました。冷や冷やしつつの仕込みですが、京都から大阪に到着さえ出来れば、あとは多分午後から台風は過ぎると思うので、阪急電車が無事に動いて欲しいところです。 10月6日(月)のカフェ …
9月22日(月)のカフェを終えて。
9月22日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。ピークと暇な時の激しい一日でしたが、たくさん仕込んだケーキは順調に減り、有難い一日でした。焼き菓子を家に忘れてくる失態もありましたが、今日はいつもより …
9/22(月)のカフェの仕込み。
9月22日(月)のカフェの仕込みは、いつもよりちょっと多めに。アンケートを見るとお客様が多そうなので、キャラメルスコーンも今季初で焼いてみましたよ。 カフェメニューは「ブラムリー(林檎)のクランブルチーズケーキ」「黄 …