5月20日＆21日のカフェ、無事に終了しました。2日間、ご来店頂きました皆さま、有難うございました！ちなみに6月の日曜カフェは17日です。 5月20日(日)のカフェ、一人営業なので心配してたけど、大きなピークなく、良 …
5月20日(日)&5月21日(月)のカフェを終えて。
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5/20(日)のカフェの仕込み。
5月20日(日)のカフェの準備、朝からフル回転。途中、苺の買出しやらヤマト便の発送やらで、工房の作業を抜けつつも、段取り良くいい感じで進みました。 スコーン、キャラメルスコーン、マロンフィナンシェ焼き上がりー。明日の …
5/20(日)&5/21(月)のカフェのアンケート。
ご予定がお決まりの方は是非、アンケートにご協力下さい。仕込み量の目安にさせて頂いています。 5/20(日)のカフェのケーキは「チェリーとブルーベリーのクランブルチーズケーキ」です。やっと出始めたアメリカンチェリーを軽く …
5月14日(月)のカフェを終えて。
5月14日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「ショコラミルフィーユ」。単品はこんな感じで、結構ボリュームあります。オーダー後に組み立てるので、アワアワするかなーっと心配だったけど …
5/14(月)のカフェの仕込み。
5月14日(月)のカフェ、ギリギリ天気は持ちそうな感じでしょうか。これからは湿気と暑さで、お菓子作りには悩ましい季節となるなぁ。しかし、来週はもう月イチ日曜カフェですって！早いですねぇ。日曜カフェはアメリカンチェリーが …