2/24(日)森のいちにちの仕込み。

2/24(日)森のいちにちの仕込み。

 スコーンのお取り置きは締め切らせて頂いています。追加や数量変更を含め、メールを頂いても対応出来ませんので、ご了承下さい。   明日は「森のいちにち」ですよー。12時~17時まで、ほななにてお待ちしています。他にもパン屋 …

スコーン大量仕込みの準備。

スコーン大量仕込みの準備。

 明日のスケジュール組みをしていると、ものすごーくハードなので今日は明日から3日間の食事の作り置きをして、早めに寝たいと思います。スコーンが1日にどれだけ焼けるか、限界に挑戦、みたいな(笑)。慌ててハプニングを起こさない …

朝ごはんの時間。

朝ごはんの時間。

 今季最後のキャロットケーキの発送、本日の深夜0時より受付開始です。宜しくお願い致します。キャロットケーキは完売致しました。ありがとうございました。  1日の中で一番好きな時間は朝ごはん。旅行先でのホテルの朝ごはんも、チ …

2/18(月)のカフェの仕込み。

2/18(月)のカフェの仕込み。

 2月18日(月)のカフェ、天気は雨ですが仕込みはいつも通りに。帰りの荷物に、泣くことにならなりませんように、と祈りながら眠りたいと思います。  明日のカフェ、本日のケーキは国産レモンを使った「レモンチョコタルト」、かぼ …

2/10(日)のカフェの仕込み。

2/10(日)のカフェの仕込み。

 はー、連休前の仕込みはやっぱり大変ですねぇ。朝暗い頃から頑張っても、まだまだ終わりません。明日の夜作る蒸し焼きショコラの計量までは済ませたいのだけど、気力が持つかなー(笑)。  2月10日(日)のカフェのケーキは「キャ …