2月10日(月)のカフェの準備、ひと段落。夜の工房は寒いー。バナナとトフィーのチーズケーキのチーズケーキ焼き上がりました。フードプロセッサーが割れたので、今日はバーミックスで何とかしのぎました。今日のカフェでも評判良か …
2/10(月)のカフェの仕込み。
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2/9(日)のカフェの仕込み。
追記：チョコレートグラノーラ、少しだけ販売します。 寒かったですねー。京都と大阪は雪の影響は無さそうなので、ほっ。今日は仕込みが要領悪くて予定の時間を大幅に遅れてしまった。しかも、最後の最後にはフードプロセッサーを落 …
2/9(日)&2/10(月)のカフェのアンケート。
2月9日(日)&10日(月)のカフェのアンケートにご協力下さい。アンケートはケーキの仕込み量の目安にさせて頂いています。 2月9日(日)のカフェのメニューは「キャラメルナッツチョコレートタルト」ピンクレディとい …
2月3日(月)のカフェを終えて。
2月3日(月)のカフェ、温かい一日でしたが、途中雨が降ったりで、何だか変なお天気でした。先週がすんごい忙しかったので、今週はどうかなーっとドキドキしていたのだけど、真夏でもこんな暇な日珍しい、というくらいゆったりな日で …
2/3(月)のカフェの仕込み。
2月3日(月)のカフェ、火曜からは寒さが戻るみたいですが、月曜は今日に引き続き温かい一日になりそうで、嬉しいです。2月3日(月)のカフェのメニューは「バナナ風味の伊予柑橘ロール」「温かいチョコレートケーキ 自家製苺アイ …