7月9日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました。 本日のケーキは「あんずのクランブルチーズケーキ」。サクサクのクランブルの食感と甘酸っぱいアンズ入りの滑らかなチーズケーキが美味しくて、私もおや …
7月9日(月)のカフェを終えて。
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ピーチメルバ！
ピーチメルバどーん！半割りの桃をコンポートにして、バニラアイス、上からラズベリーのソースをかけたものがピーチメルバ。今回はスモモのソースをかけてみました。スモモのソースは炭酸水で割る冷たいドリンクの試作で作ってみたのだ …
夏の間のカフェの事、お知らせ。
7月15日＆16日の連休カフェではパンケーキとドリンクメニューのみのカフェをやります。kskさんが作ってくれたパンケーキカフェのPOP、先週からお店に置いて宣伝中。そして7月16日以降のカフェでもパンケーキのオーダーが …
パンケーキの日々。
7月15日(日)&7月16日(月)のパンケーキカフェに向けて、せっせと試作中。パンケーキの配合も見直して、ひたすら毎日パンケーキ食べます。朝ご飯の時もあれば、おやつの時もあり。毎日食べてると逆に分からなくなっ …
パンケーキカフェやります！
7月15日(日)&7月16日(月)の2日間、ほななにてパンケーキカフェをやります！ずーっとやりたいなーっと思っていたので、やっと、という感じです。これから解決せねばいけない問題もあるのですが、きっと楽しい2日 …