7月22日(月)のカフェのメニューは本日のパンケーキが「いちじくシナモン」(ホットドリンク付1300円)。ソテーしたいちじく、バニラアイス、ナッツ、シナモンをパラっと。すこーし、メイプルシロップたらす予定です。本日のケーキは「あんずのチーズクリームロール」(単品450円、ホットドリンク付き800円)。長野県産のアンズを自家製コンポートにして、使用しています。
テイクアウトの焼き菓子はスタンダードグラノーラ、チョコレートグラノーラ、シナモンクッキー、ココナッツメレンゲ、ココナッツジンジャークッキーです。
いちじく、先週まではいつものスーパーの青果売り場にあったのに、今日は３軒回っても無い！結局、河原町まで出かけて百貨店で買う、という暴挙に出ました。うぅーー、原価が(汗)。でもまぁ、すんばらしいイチジクだったので、良しとします。
少しバターを敷いたフライパンに少し厚めにスライスしたイチジクを乗せて、上からグラニュー糖をパラっと。
裏返してグラニュー糖がちょっとキャラメリゼされた感じになったら出来上がり！とろーん、と美味しそうに仕上がりました。
本日のケーキは「あんずのチーズクリームロール」。自家製のあんずコンポートはほとんどお砂糖の甘味をつけてないので、キュっと酸っぱいのですが、それが缶詰には無い美味しさかな、と思います。たっぷり巻きましょう。
美味しそうな端っこは私のおやつー。明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています！！
イチヂク今たっかいですねぇ…手が出ません。
質問なのですが、楽屋でお菓子の話になり、こちらのお菓子を楽屋見舞いなどで発注させて頂く事は可能でしょうか？
量にもよるかと思いますが、事前に予約したり、月曜日以外でも可能か、また好みのお菓子（チョコ味とかプレーン味とか）をある程度リクエストできるか、
可能だとぜひお願いしたいのですが…
mikaさん、通常商品以外のお菓子の製造については、承れない事がほとんどです。通常に販売している商品でも、通販の発送日以外の発送や、カフェでのお渡しなど、特別なご希望がある場合は、その都度、こちらで対応出来るか調整してお答えする事になります。具体的な数やお渡しのご希望の日時などによるので、詳しくはメールでお問合せ下さい。store@sugar-tooth.jp