12月16日(月)のカフェ、ウェブショップ用の焼き菓子の仕込みも相まって、なかなか終わらない今日の仕込みです。 12月16日(月)のカフェメニューは「キャラメルりんごのチーズケーキ」「安納芋と小豆のロールケーキ」「チ …
12/16(月)のカフェの仕込み。
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11/3(日)のカフェの仕込み。
11月3日&4日のカフェ、お天気は残念ながらな予報ですが、この連休カフェが終われば、しばらく日曜祝日カフェが無いので、しっかり準備していきます。 11月3日(日)のカフェメニューは「焼き林檎チーズケーキ」「キ …
塩味のスコーンでブランチ。
今日で10月も終わりなんて、なんてー。冬はバタバタして、工房作業が詰まって、買い出し以外外出しなくなって、世の中との接点が月曜のカフェのみ、となるんで、気をつけねば。 先日、重い腰を上げて塩味のチーズビスケットを完成 …
10/28(月)のカフェの仕込み。
10月28日(月)のカフェ、準備は着々と進んでおります。カフェのメニューは「和栗のロールケーキ」「りんご(紅玉)のレアチーズケーキ」「かぼちゃのパイ」です。 テイクアウトの焼き菓子はキャラメルスコーン、ブルーベリーホ …
ブラムリーを使って色々と作ってみる。
明日も雨かー。でも月曜は晴れそうなので、ほっ。またもや台風がきてるみたいで、今年は多いですねぇ。お天気以外にも気が滅入る事が重なって、ちょっと気持ちがモヤモヤしていたのだけど、今日は気持ちを切り替えて、楽しく工房で作業 …