スコーンと清美オレンジジャムの販売開始のお知らせ。

スコーンと清美オレンジジャムの販売開始のお知らせ。

 3月20日(水)発送分の3種類のスコーン(桜、キャラメル、チェリーチョコシナモン)は、受付開始から数時間で完売となりました。ありがとうございました。3月27日(水)発送分は本日の深夜0時より受付開始です。桜スコーン、キ …

焼き菓子とジャムの仕込み。

焼き菓子とジャムの仕込み。

 本日0時より、3月20日(水)発送分の桜スコーン、キャラメルスコーン、チェリーチョコシナモンスコーンの受付開始です。よろしくお願いします。そしてキャロットケーキの発送終了ー。いやー、結構大変な2ヶ月でした。全日程分が受 …

1/28(月)のカフェの仕込み。

1/28(月)のカフェの仕込み。

 今日もしびれる寒さで、工房作業は堪えます。寒さで体力が奪われるー。しかし明日のカフェの仕込みはモリモリ。今日はカボチャのプリンの仕込みが小豆のレアチーズケーキに変わったので、なんだかペースが乱れる。いつもと違う事をする …

果物が次々到着。

果物が次々到着。

 昨日到着すると思っていた黒ぶどうは秋田からのゆうパックだった為、2日かかって本日到着。せっせと加工していたら、黄金桃が20kg到着。ぶどうが10kg、黄金桃が20kg。夏の加工用果物は待ったがきかない。11月や12月に …

イングリッシュマフィン焼いてみた。

イングリッシュマフィン焼いてみた。

 8月26日(日)は久々に「森のいちにち」に出店します。2月のキャロットケーキ&ビクトリアサンドケーキ以来です。森のいちには、ジャムの試食販売が出来る良い機会なのだけど、都度、新しい事をしようとするので、時間も手間もかか …