2/16(月)のカフェの仕込み。

2/16(月)のカフェの仕込み。

 明日は雨マークだった天気予報も晴れマークに変わり、一安心。先週のカフェで最後、たくさん焼いた焼き菓子がすっからかーんな状態だったので、今週は色々な種類をちょっとずつ焼いてみました。きなこスノーボールのリクエストが多かっ …

2/8(日)のカフェの仕込み。

2/8(日)のカフェの仕込み。

 2月8日(日)のカフェ、雨予報だったのが曇り予報になり、ちょっとほっとしつつの仕込み。明日は久々にトモコさんにもお手伝いに来て下さるので、楽しみです。  カフェメニューは「キャラメルナッツチョコレートタルト」「バナナプ …

2/2(月)のカフェの仕込み。

2/2(月)のカフェの仕込み。

 朝起きたら凄い雪!積もってる!今日がカフェじゃなくて良かった。もう溶けてるので、明日の出勤も大丈夫そうで良かったー。2月2日(月)のカフェメニューは「国産レモンのレモンメレンゲタルト」「キャラメルとチョコのロールケーキ …

ウェブショップ発送終了ー。

ウェブショップ発送終了ー。

 いやー、何とか昨日の発送を終えました。1月は12月よりも忙しくって一瞬で過ぎていった。  昨日のウェブショップの発送が一番のピークで、いやウェブショップを専門でやってる人にしたら、ちゃんちゃらおかしい数かもしれないけど …

1/26(月)のカフェの仕込み

1/26(月)のカフェの仕込み

 1月26日(月)のカフェ、雨っぽいですが、アンケートでは割とお客様が多そうだったので、ケーキは多めに仕込んでおります。焼き菓子もいつもより種類多めに焼きました。カフェメニューは「青りんご(グラニースミス)のカスタードタ …