8月の日曜カフェと月曜カフェの2日間のカフェが終り、京都カフェ2日間が終り、最後の山場の月曜カフェが終った次の日に、黒ぶどうが10kg届いた時は、頭を抱えましたが(笑)、更に次の日に長野からりんご(コックス)が10kg届 …
ジャムに追われる一週間。
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8/24(月)のカフェの仕込み。
8月24日(月)のカフェの仕込みに朝からバタバタしておりますが、準備はしっかり。カフェメニューは本日のパンケーキが「パイン&ココナッツ」、本日のケーキが「コーヒーラムレーズンバナナタルト」、本日のパフェが「い …
お知らせ色々。
はー、ヨレヨレの体を無理やり起こして、買出しと工房の水掃除。デッキブラシのゴシゴシは、腰にきますなー。今朝は洗面台で顔洗う時に、ヤバイ、と思いました。ちょっと腰を休めてあげねば。明日と明後日は、工房作業は控えめに、涼し …
色々と試作。
暑いー。エアコン、入れたいけど、エアコンのリモコンが見つからない。冬は石油ストーブなので、多分、一年くらい使ってないであろうエアコンのリモコンを見つけるの、気が遠くなる片づけをせねばならんのではないか。掃除の時に見かけ …
ジャム作りと焼き菓子と。
今週はジャム作りばっかりしていた気がするけど、これも来月になったら、在庫がもう無いーっとかになるのかな。それも嬉しいけど、作り過ぎても困るので、様子を見ながら作らねばなー。鹿児島県から届いたいぐりすもも。追熟前のをジャ …