4月9日(月)のカフェ、無事終了しました。夕方、ざーっと雨が降った見たいですが、温かく、春だなーっという一日でした。本日、ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました。 本日のケーキは「新しょうがチョコレートケーキ」 …
4月9日(月)のカフェを終えて。
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4/9(月)のカフェの仕込み。
4月9日(月)のカフェのケーキは「新ショウガのチョコレートケーキ」です。前日に新生姜のコンポートを作って、タルトを作れるのをワクワクしてました。去年も登場して、好評で私自身もとても好きな味です。ミルクチョコレートをベー …
3月25日(日)＆26日(月)のカフェを終えて。
3月25日＆26日のカフェ、ご来店頂いた皆さま、有難うございました。天気予報は晴れだったのに、2日間とも通り雨を繰り返す変な天気でしたが、お客様に恵まれ良い2日間でした。3周年という事で、ケーキに旗を立てたり「３」のナ …
3/26(月)のカフェの仕込み。
いつもの事ながら、日曜カフェ後の仕込みは、気合で一気に乗り切る。休んだらダメ、休んだから動きたくなくなる(笑)。あとひと息、頑張りましょう。 明日、3月26日(月)のカフェのケーキは「ベリーの焼タルト」。使用するのは …
3月12日(月)のカフェを終えて。
朝、ゴミ出しに外出てビックリ。大粒の雪がフワフワと。えぇーー、そんな予報でしたっけ？駅までの道のりは凄い吹雪。えーっと、今日、かなりケーキもスコーンもたっぷり仕込んじゃったんですけどーー。 朝からヤキモキさせられつつ …