たまにはキッシュ。

たまにはキッシュ。

 まさに梅雨、という一日。明日も雨みたいなので、洗濯も買出しも土曜日だなー。気温が低いので、工房での作業はとっても快適。今日は新生姜シロップ煮ました。明日も涼しそうなら、新しょうがシロップ煮ようかなー。  暑いとあんまり …

冬キッシュ。

冬キッシュ。

 冬のキッシュ。先日の牡蠣キッシュに続き、白味噌味。鶏モモ、長ネギ、里芋とマリボーチーズ。今回の卵液も生クリーム多めで。寒い時のキッシュはクリーミーな方が美味しいかなと。サイドには菜の花とトマト、フールドアッシュのリュス …

牡蠣とほうれん草のキッシュ。

牡蠣とほうれん草のキッシュ。

 東京から帰ってきてからというもの、ちょっと働き過ぎだわ。今週いっぱいは休めないので、来週はちょっとゆっくりせねば。  キッシュプロジェクトは、細々と続けております。今回は、牡蠣とほうれん草のキッシュ。白味噌で味付けした …

東京で食べる!買う!その2。

東京で食べる!買う!その2。

東京最終日は、16時半の新幹線。itonowaを後にしたのが2時半過ぎで、残りは銀座のデパ地下をグルっと巡り(やっぱり三越はテンション上がりましたねぇ)、丸の内へ。エシレでケーキをテイクアウト。ミゼラブルとミルフォイユ。 …

久々にキッシュ。

久々にキッシュ。

 ウェブショップで販売開始したパインジャム、バニラの方は早々に売り切れてしまいました。お買い求め頂いた皆さま、有難うございました。カフェでは、次週より販売開始です。ウェブショップと同じ数を用意してますので、宜しくお願いし …