携帯電話を紛失。梅田駅のホームでは確かに右手にあった、私の大事なPHS。一応、かけてみたら電源オフになってるので、落し物として預かってもらってる可能性も高いような気がしないでもない。河原町駅に電話したら、届け出は無いそ …
５月９日(月)のカフェを終えて。
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5/9(月)のカフェの仕込み。
5月9日(月)のカフェのケーキは「フルーツトマトの焼きタルト」。湯剥きして半分に切ったフルーツトマトをコンポートにして、アーモンドクリームを敷いたタルト台に乗せていく。真っ赤で可愛いではないですか。 明日のカフェ、焼き菓 …
フルーツトマトの焼きタルトの試作。
昨日作ったフルーツトマトジャムとスコーンで朝ご飯。とっても美味しく出来ております。明日は、フルーツトマト＆清見オレンジジャムを試作する予定。 ＮＨＫふれあい街歩きの「ロンドン シティ」の回を見ていて、ロンドン行きたい …
5月1日(日)＆2日(月)のカフェを終えて。
5月の日曜営業、GWなので気合たっぷり、モリモリ仕込んでいきました。ヘルプはきりちゃんです。本日のケーキは「お芋のごまチーズタルト」。見た目はドコにゴマ？って感じだけど、口の中でゴマの香りがふわーーーっと、広がるのです …
5/1(日)のカフェの仕込み。
苺たっぷり！トライフル用。「あまおう」と「さちのか」をトライフルにたっぷり使用しております。あと2日の苺のクープの苺アイスにも。冷蔵庫を開ける度に苺の匂いがフワーっとする。幸せだなー。昨日ちょっと頑張ったおかげで、今日 …