5月25日のケーキ盛り合わせ(arinko set)はこんな感じ。左からヌガーグラッセ、苺のトライフル、カボチャプリン。今日はインフルエンザ効果か、ピーク無く坦々と過ぎる一日。こういう日は、来て頂いたお客様とゆっくり話せるので、それはそれで楽しい(毎週だとちょっと困るけれども)。普段、人と話す事なく黙々と作業をしているので、月曜のカフェは貴重なソーシャルデーだったりします。
ヌガーグラッセ単品はこんな感じ。ルバーブ&苺ジャムで色合いを足して、梅マカロンが付く。ルバーブ&苺ジャムは、配合的にはルバーブの方がずっとたくさん入ってるのだけど、苺が前に出てる味なので、ルバーブがちょっと苦手とか、ルバーブ食べた事無いからちょっと二の足を踏んでしまう、という方にもとても食べやすいと思う。逆にルバーブしっかり味わいたい、っていう方には物足りないかもしれない。
今日はちょっと寂しい一日だったなーっと、レジ閉めした結果、先週とほぼ変わらぬ結果で「??」。ジャムや焼き菓子、スコーンのテイクアウトをして下さった方が多かったという事。あぁ、何と有り難い、と無い胸を撫で下ろす。
そして、いつもよりお客様の数は少なかったのだけど、頂き物がいつもより多かったという(カフェの日が一番豪華なものを食べてる気がする今日この頃)。もう決してメデタクナイ年齢の誕生日に、お気遣いを頂き本当に有難うございました。「20代だと思ってました」と仰って下さる方が何人かいらっしゃり、またブヒブヒ木に登ってしまう。明日からもまた、頑張りまっす!