合間に作ったお菓子。

合間に作ったお菓子。

 「ごめんね青春」撮り貯めていた3話分を見る。坂井真紀さんと永山絢斗君が出てきた瞬間、高校中パニックが頭をよぎったのだけど(あれ見た人全員がよぎったと思う)、錦戸亮君とえなりかずきを兄弟にしたところと、満島ひかりちゃんの …

「森のいちにち」用のマフィンを仕込む。

「森のいちにち」用のマフィンを仕込む。

 どうにか明日の「森のいちにち」用のお菓子が仕込めた。いやー、今回ばかりはジャムだけでスイマセン、っとなるかなとギリギリまで頭を抱えてたのだけど。  今回も限定商品はマフィン。自家製和栗ペーストと甘露煮をたっぷり。上にク …

森のいちにち準備、シフォン失敗。

森のいちにち準備、シフォン失敗。

さぁ明日は「森のいちにち」。今回はマフィンを販売します。色々試した結果、国産小麦のクーヘンを使用、ベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使った「苺&ホワイトチョコマフィン」。クランブルと焼き目の付いたホ …

マフィン、マフィン、マフィン!!

マフィン、マフィン、マフィン!!

 今日は朝から激しい雨が時々やってきたので、気温が下がって過ごしやすかった。  こういう時こそオーブン仕事。マフィンプロジェクトですよ。気持ちを盛り上げる為に、可愛いマフィンカップを選ぶ。今日はハートと花柄(左上の)を使 …

マフィンプロジェクト開始。

マフィンプロジェクト開始。

 ブルーベリータルトを仕込んだ日曜日、残ったブルーベリーをどうしようかと思い、作ったのがブルーベリーマフィン。フレッシュブルーベリーをたっぷり入れた、ふんわりマフィン、絶対美味しいと思うのよーっと。  マフィン生地、ちょ …