林檎のバスケットと銀行。

 朝イチで銀行へ行くと、銀行員のお姉さんに指紋認証の登録を促される。面倒だなーっと思って断ろうとすると「今日は凄く空いてますから、良い機会ですよ」と、かなり強引に窓口へ。まぁ仕方ない、と思ったけれど、窓口のお姉さんは超ド新人で、やる事なす事、要領が悪い。「カード、もう一度拝見させて下さい」が5回ほど。んもー、と思いながら何度も財布にしまっては出すを繰り返しているうちに、いつもは入れない出しやすい方の財布のカード入れに一旦カードをしまいながら対応。認証登録だって、何度も「もう一度、同じようにおろして下さい」と言われるも、何度やってもうまくいかない。やっと終わったと思ったら「次は中指で」と言われて、めまいが・・。全然簡単じゃないし!とプリプリしながらジャスコへお買い物。今日しか晴れないんだしー、と。ジャスコから帰ってくると、銀行から電話。「ジャスコ行きました?」とストーカーか!と思う質問をされ、「行きましたけどー」っと答えると「カードを落とされたようです」と。あぁ、財布の一番出しやすい、ポロっと落ちやすい所に入れてたからだ。ご丁寧に銀行は一旦、クレジットカード機能を止めてくれていた。

 ついては、紛失届と発見した届けと再発行手続きを再度、銀行に行って行う事に。まず、ジャスコへ行って、カードを受け取り、銀行へ。案内された窓口は悪夢の超ド級新人さんだった。うぅぅうぅーーー。恨みは無いが、あまりにあまりに要領が悪い。今回は指紋認証よりも書類ずっと多い。何度、座っては立たされ、たった一行の為に呼ばれ、返されたか。しかも、いちいち隣の窓口のお姉さんや、後ろのおじさんに確認を取る。その人達が電話してたり対応してたりすると、ずーっと大人しく待っているのだから、本当に本当に時間がかかる。小一時間が過ぎて、我慢も限界なのだけど、紛失したのは私だし、強く言えないのもツライところ。もう座るの面倒だから立ってようとしても「お座りになってお待ち下さい」と、強く言われるし、待ってる客は私一人なのに、呼び出しチャイムを持たされたりして、もうアホかー!と。家に帰ったら疲れがどどーっと。まぁ、一緒に働いてる人はさぞ大変だろうと思う。でも、隣のお姉さんが担当してくれたら15分で終わったろうに、と思うと、せっかくの自由時間が無駄に過ぎていったむなしさが募る。大体、最初に指紋認証なんて進めるからだよ!と更なる銀行嫌いに拍車がかかりそうな出来事だった。

 全然関係ないけど、写真は最近買った、林檎のバスケット。片づける時は鍋敷きのようにぺったんこになるのがお気に入り。収納しやすいです。カフェに持って行って使いたいけど、こんな小さくなっても収納スペースが足りないんだよなぁ。さぁ、明日から本格的な雨ウィーク、頑張って色々と仕込みましょう!

バナナチョコマフィンを焼く。

 冷凍庫のパンのストックがすっかり無くなった朝、パンを焼くには時間がかかり過ぎるので、マフィンを焼く事にする。冷蔵庫の真っ黒バナナとチョコチップとくるみを入れた。

 12個焼けたので、しばらく朝ご飯はバナナチョコマフィン。明日は、夕方からちょいと遊びに行く予定。しかし、この先一週間、晴れマークが明日しかないなんて。自転車生活者としてはツライわーー。

頂きモノ色々。

 先日のシトロンブレでの食事会にて、奈良のお土産のみかさ、はたこさんから頂きました。ホットケーキくらいの大きさの大きなみかさ、丸かじりしようかと思ったけれど、ケーキのように切り分けて頂きました。有難うございました!!

 日・月のカフェでも色々と頂いてしまいました。関東からお越しのなかやまさんからドゥーパティスリーカフェの焼き菓子たち!素敵な紫色のリボンがかかってて、何ともテンションが上がりました。カフェの合間に頂いたり、家に帰ってほっと一息付きながら頂いたり、美味しいうちに全部頂きました。有難うございました!

 ロティさんからカンテベーカリーのとうもろこしとお醤油のパン。ロティさんかなぁ、違うかなぁと思いながら話していたので、コメント頂いてやっぱりー、とほっとしました(笑)。今日の朝ご飯に頂きました。有難うございました。

 月曜最後のお客様より、何とラデュレのマカロン!2月にパリ旅行に行かれる際に、色々とオススメなどを勝手にさせて頂いたのですが、そのお礼と1周年のお祝いとの事。まー、2日間の疲れが吹っ飛び、一つだけ食べて、片づけにかかりました。有難うございました!

6月13,14日のカフェを終えて。

 月イチ日曜カフェ、大雨の中、ご来店頂いた皆さま、有難うございました。本日のケーキは「ルバーブチョコタルト」。チョコとルバーブの組み合わせはあんまり無いと思うけど、なかなか美味しいのです。チョコレートタルトは、最近、お店で買うより自分で作る方が美味しいと思うようになってきて、カフェの登場率が高くなっている。ねっとりと濃厚なチョコに酸味のキュっとしたルバーブジャムがアクセントになって、好きな味だった。ちょっと残ったので、冷凍してオヤツの無い日に食べる予定。

 Sugar Tooth Setは、こんな感じ。ジャムは梅カード。日曜は5時くらいでお客さんが引いたので、片づけも早く終わって、終わりがけに来てくれたきりちゃんとお喋り。しかし、ここ2日の花粉症で不眠が続いて、電車の中で爆睡して、寝違えてしまう。

 今日のケーキは「梅クリームのメレンゲタルト」。今日は雨の予報だったのに、雨は降らず。実は、ぐっと仕込み量を減らそうか、とギリギリまで考え、結局いつも通り量を仕込んだので、雨が降らず、いつも通りのお客さんの数だったので、心底ほっとした。メレンゲタルトのメレンゲは後乗せなので、忙しい日はちょっとしんどい。今日は、きっとゆったりだから、大丈夫ーーっと思っていたのだけど、結構アタフタしてしまった。でも、やっぱりオーダーが入ってから組み立てると、メレンゲさくさくで美味しいので、これからも時々はメニューに入れる予定。パッションフルーツでも作っても美味しそうだなー。

 Sugar Tooth Setはこんな感じ。ジャムはルバーブ。ルバーブのジャムをセットを食べて、美味しかったので、買って帰る、というお客様が凄く多くて、嬉しかった!本日、ご来店の皆さま、有難うございました!!

6/14(月)のカフェのケーキを仕込む。

 いやー、結構な雨でしたねぇ。今日は久々に日曜営業一人で頑張れました。帰ってきたら明日のケーキの仕込み。明日は青梅クリームのメレンゲタルト。青梅のピューレをたっぷり入れた青梅カードをサクサクタルトに流す。明日、カフェで生クリームを乗せて、サクサクのメレンゲをたっぷり乗せて仕上げます。キュっと酸っぱい青梅クリームが、タルトとメレンゲの食感とあいまって、なかなか出会えないタルトになりました。

 メレンゲは昨日、焼いておいたのです。何せ2時間近く低温で焼くので、昨日のうちに。焼き菓子もいい感じで、全種類残ってますので、2日目ながら色々とお選び頂けます。新商品のショッピングバッグも、余裕があるので、是非是非、この機会に手に取ってご覧下さい。
明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!