近所の和菓子屋さんの桜餅、豆大福、鶯餅。今日は特別に3個です。近所にパンとケーキのお店、タンタシオン・ダンジュさんができてて、ビックリ。来週のおやつはケーキ買いに行こうかなぁ。ランチもやってるみたいなので、今度息抜きに …
今日のおやつは和菓子３つ。
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今週は仙太郎の和菓子。
粒あん炊いたばっかりだけど、和菓子食べます。今日のは奮発して仙太郎の。近所の和菓子屋さんのダブルプライスだけど、栗蒸しの上に乗ってる栗のクオリティが凄い。近所のお店は甘露煮が乗ってるんだけど、仙太郎は生栗蒸したのを使っ …
栗蒸しと桜餅。
今週は頑張りました。シュトーレンもたくさん焼いたし、合間に病院の検査も行ったし、新しい包丁でざっくり指も切ったし。シュトーレン作りが始まってから、工房での作業時間が長くなったので、終わってからの事務作業がはかどらない。 …
久々にみたらし団子。
ちょっと用事で北方面に出かけたので、下鴨神社前の「加茂みたらし茶屋」でみたらし団子をテイクアウト。今の時期はオープンカフェエリアでのお茶も気持ちが良さそう。レジ横の栗ようかんとか、栗大福とかにも惹かれたけど、やっぱりこ …
10月1日(月)のカフェを終えて。
10月1日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。 本日のケーキは「モンブラン」。初めて作りましたが、何とか形になって良かった。秋の定番のお菓子だけど、人気のあるお菓子だけに好みも様々。私はメレンゲ …