8月23日(土)のイートイン限定メニューは、桃のレアチーズケーキ、かぼすメレンゲタルト、いちじくパフェです。パフェは小さいサイズと普通サイズとあります。パンケーキメニューはいちじくスペシャル(いちじくブリュレ、いちじくソース、自家製バニラアイス)、オーガニックメイプルシロップ&バター、フルーツシロップ2種(すもも、あんず)&バターです。カウンター上の焼き菓子はパッションフルーツのケーキ、パインと黒糖のアップサイドダウンケーキです。
写真はパインと黒糖のアップサイドダウンケーキ。沖縄県産の黒糖を使っています。
パッションフルーツケーキは、生地にもパッションフルーツを入れていて、グラニュー糖のジャリジャリのアイシングもパッションフルーツで作ってます。パッションフルーツの香りがふわーっと広がります。
かぼすメレンゲタルトは、オーダー頂いてからサクサクのメレンゲを乗せて仕上げます。
桃のレアチーズケーキ。暑いとゼリーの乗ったレアチーズ、爽やかで美味しいですよね。明日も10時～18時までお待ちしています！