8月4日(日)のイートイン限定メニューは、桃のレアチーズケーキ、いちじくの焼きタルト、コーヒーバナナアイスクリームです。アイスクリームにはマカダミアナッツをトッピングします。パンケーキメニューは、ピスタチオスペシャル(ピスタチオソース、ローストピスタチオ、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(桃、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、ネクタリンとブルーベリーのトレイベイクです。
いちじくの焼きタルトは、城陽産のいちじくをたっぷり乗せてから、カソナードというフランスのブラウンシュガーを散らしてから焼きます。
焼き上がり。地味なお菓子ですが、焼けたイチジクがトロリとして美味しいです。
コーヒーバナナアイスクリームは、1スクープ半をクランブルの上に乗せてからローストしたマカダミアナッツを散らしてます。大好きなコーヒー味のアイスクリーム、去年はチョコレートアイスと合わせてカフェモカアイスにしましたが、今回はコーヒーバナナにマカダミアナッツ。美味しくできてます。
パンケーキのスペシャルはピスタチオ。温かいピスタチオソースにローストピスタチオ、自家製バニラアイスを乗せてます。明日も10時～18時までお待ちしています！