今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。今週は全体的にゆったりの4日間で、来週のクリスマス営業に向けて色々と準備を始めました。クリスマスプレートとしてハーフサイズのお菓子の盛り合わせをするのに、シュトーレン1スライスとスパイスクッキーを添えようと思っていて、今日はスパイスクッキーを焼きました。蜂蜜とスパイスが入っていて、ポリポリとした食感のクッキー。ウェブショップの発送分のシュトーレンも焼けたし、明日は買い出しと掃除だけで終われそう。
次回の営業は12月20日(金)から4日間10時～18時です。クリスマス前の最後の営業なので、クリスマスプレートなどいつもと違うメニューもご用意しています。クリスマスジャムやシュトーレンの販売も12月23日(月)までで終了ですが、完売の場合もありますので、ご了承下さい。完売した場合は、またブログでお知らせします。