6月13日(日)のメニュー。

 6月13日(日)の営業もテイクアウトのみです。テイクアウト営業中はトイレの御利用をお断りしています。
 6月13日(日)の要冷蔵メニューは、チョコバナナチーズケーキ、焼き芋プリン、チェリーとシナモンの焼きタルト。
カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、チョコチェリーケーキ、パインと新生姜のケーキ、ベリージャムのビクトリアケーキです。写真はベリージャムのビクトリアケーキ。甘酸っぱいベリージャムとトップのホワイトチョコのガナッシュが良く合います。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

 今日は、一日曇っていたものの、気温が低かったので、過ごしやすい一日。お店はゆったりペースだったけど、この前の定休日で頑張り過ぎて、体が重かったので、今日はのんびりお店番してました。明日はどうかなー。

 金曜土曜と1番人気だったチェリーとシナモンの焼きタルト。たっぷりアメリカンチェリーを使います。生のアメリカンチェリーを使えるのは短い期間だけなので、楽しめるうちにじゃんじゃん使います。

 シナモン入りのアーモンドクリームの上にたっぷり乗せて、更にクランブルも乗せて焼きます。

 焼き上がり!明日も10時~18時までお待ちしています!

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