6月13日(日)の営業もテイクアウトのみです。テイクアウト営業中はトイレの御利用をお断りしています。
6月13日(日)の要冷蔵メニューは、チョコバナナチーズケーキ、焼き芋プリン、チェリーとシナモンの焼きタルト。
カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、チョコチェリーケーキ、パインと新生姜のケーキ、ベリージャムのビクトリアケーキです。写真はベリージャムのビクトリアケーキ。甘酸っぱいベリージャムとトップのホワイトチョコのガナッシュが良く合います。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
今日は、一日曇っていたものの、気温が低かったので、過ごしやすい一日。お店はゆったりペースだったけど、この前の定休日で頑張り過ぎて、体が重かったので、今日はのんびりお店番してました。明日はどうかなー。
金曜土曜と1番人気だったチェリーとシナモンの焼きタルト。たっぷりアメリカンチェリーを使います。生のアメリカンチェリーを使えるのは短い期間だけなので、楽しめるうちにじゃんじゃん使います。
シナモン入りのアーモンドクリームの上にたっぷり乗せて、更にクランブルも乗せて焼きます。
焼き上がり！明日も10時～18時までお待ちしています！