１１月３０日(月)のカフェ、本日のケーキ「みかんチーズケーキ」の単品はこんな感じ。みかんソースでハートを描いたデコレーションです。こっくりとしたチーズケーキにすっきりした甘さのミカンソースが好相性。販売しているみかんジャムより、ほんの少しユルめに仕上げたミカンソースは、ジャムと同じく鮮やかなミカン色。お皿に飾るのも楽しい素材だった。
真ん中に流したミカンソースは、ぐぐぐーっと端っこに寄せられてしまっていた。なので、真ん中にたっぷり上からミカンソースを流した次第。たっぷり入れてマーブル模様にしても面白かったかも。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは太陽すもも。今日も、たくさんのお客様に来て頂き、感激。ずっとブログを見て下さって、やっと来れたと仰る方や、お友達に薦められて、という方、お久しぶりの方、いつもの嬉しいお顔も。１１月も今日で終わり、今年もあとひと月、ジャムの素材も明日からじゃんじゃんやってきます。がんばりますよー！
ご来店頂いた皆さま、本当に有難うございました！！
今日夕方お邪魔しました！というより、やっと行くことができました♪
ずうっとBlog愛読させていただいて、いつか必ず・・ともくろんでいたのです。
Blogに何度も登場していたarincoさん大好物のかぼちゃのプリンがいただけて
満足～～でもまだまだあれも美味しそう、これも美味しそう、なスイーツが
いっぱいあるので、いつになるかわからないけどまた訪れたいです！
それまで迷いに迷ってPick upしたジャムをいただいて、妄想します(笑)
思わず笑顔になってしまうくらいのおいしいお菓子をありがとうございました～
peacockさん、ご来店本当に有難うございました！ジャムもお買い上げ頂き、本当にうれしいです！これからもコツコツと続けていければ、と思ってますので、またご来店の機会があれば、ぜひぜひお越し下さいませ！