今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は4月14日(金)から4日間です。
今週は割と4日間ともご来店が平均的にあった感じでしたが、イートインのご注文は圧倒的に苺のミルフィーユ率が高くて、ほかのお菓子がちょっと余ってしまい、今週は自分用のおやつがたっぷり。仕事終わりにもパンナコッタ食べてニンマリ。
写真はエクルスケーキと、今日のみ登場したドライ苺とココナッツのスコーン。エクルスケーキは、ちょっとイースターのお菓子っぽいかなっと、今週メニューにしてみました。材料がちょっとあるので、また来月くらいに出せたらいいなーっと思っています。
ミルフィーユの苺は、福岡の糸島産のあまおうを4日間とも使えました。あまりにミルフィーユのご注文が多いので、途中で足りなくなるかなーっと、不安になりましたが、良かったー。苺は今が一番手ごろの価格なのかなーっという感じ。終わりも近づいてきてる、という事で今のうちにたくさん使いたいと思います。