久しぶりにロールケーキ。

桃とブルーベリー 父からの注文でロールケーキを製造。義姉へのお誕生日プレゼントとの事。相変わらず娘(ワタシにも義姉にも)に優しい父上です。
 ディプロマットクリームに桃のコンポートとブルーベリー。構成はカフェのトライフルとまったく同じ。

ロールケーキ のの字にはならず、ひと巻きだけのロールケーキだけど、ボリュームたっぷり。いつもツレナイ甥ちゃんは食べてくれるだろーか。

ロール仕上げ お誕生日なのでプレート替わりに、四葉のクローバーのクッキーをデコレーション。横幅が太すぎて、箱に入るギリギリだった。台紙からハミ出しそうな小太りロール。

端っこ 端っこはワタシのおやつ。少々気泡が目立つけど、美味しく出来てて、ほっ。

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2件のコメント

  1. ありんこ様
     お父様のご注文にしてはかわいいケーキ…と思ったら、主役はお義姉様なんですね、
    堂島っぽいけど素敵です。とにかく、おめでとうございます。よろしくお伝えください。

  2. Roolyさん、なかなか凝ったものは作れませんが、ケーキが必要な時は声をかけてくれるので、身内の注文は有り難いです。

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