2010年大晦日。

　今年最後の朝ご飯はフレンチトースト。パンケーキイベントで使った美味しいメイプルシロップあるしね。久々にガラスカップも出して、フォームミルクも浮かべてカプチーノ。使ってない食器を無理やり使うのは、大掃除の良い理由になるでしょうと。このカップは金柑マーマレードの撮影の為にアクタスで買ったのだけど、薄いガラスなので割れると怖いなぁと、なかなか出番が少ない。

　一年の最後という事で、お知らせも少々。1月のウェブショップは1月12日(水)の発送からとなります。受付は1月1日より始まります。焼き菓子お楽しみボックスは、1月より新しいバージョンでと考えていましたが、11月＆12月と同じ内容になります。2月からは新しい内容になる予定です。カフェは1月9日&10日の連休営業から始め、その後毎週月曜の営業です。皆さまのご利用、心よりお待ちしています！新年明けてのブログアップは1月3日からスタートする予定です。

　2009年3月にSUGAR TOOTHを立ち上げ、何とか乗り切り迎えた2010年。自分に出来る精一杯をやったと思う。お店を始める時に「よっぽどの事が無い限り、3年は頑張ろう」と決めた。その3年という時間が2011年を終える頃に目の前にやってくる。本当に生活が成り立つのか、自分の仕事としてやっていくのか、考えなくちゃいけなくなると思う。だから悔いなくやろう、という思いは2011年も変わらない。
　長く作り続けらる商品作りをしっかりと出来る時間を作りたいし、新しい面白い事もやりたい。でも、何でもかんでもやろうとすると、この12月みたいに、ずーーーっと追い立てられるハメになるので、ちゃんと考えながらやりましょう。
　私生活が無いに近い状態だったとはいえ、東京も2回行ったし、お芝居も10本くらいは見たし、美術館も割と行けたと思う。残念ながら映画館にほとんど足を運べなかったので、2011年はもう少し映画館へ行きたいなぁ。あと外食回数をもう少し増やしたいところ。

　朝、洗濯ものを干しに行って絶句。凄い積もってるし、洗濯もの干せないし。ワタシ、今日買出し行かないと年始の食料無いんですけど。両親に貰ったお歳暮のお下がりの乾麺で3日間過ごそうか。コンビニにお世話になるか、いや、寂し過ぎるな(悩)。
　今日はこれから工房の大掃除。今年も自宅エリアの大掃除は出来なかった。「掃除はいつでもできる、無理せんでよろし」、と年末の忙しさを嘆いたメールの返事を頂き、ちょっとだけ気が楽に。冷蔵庫の掃除にアイスクリームを仕込んで、お正月のオヤツは確保。冷凍庫に粒あんもあるし、ぜんざいも出来る。相変わらず、甘いものの支度だけはぬかりない。
今年もお世話になりました！皆さん、良いお年を！！！