7月6日(月)のケーキを仕込む。 日付が変わる前に7月6日(月)のケーキ「あんずのチーズタルト」仕込み終わりました。今までタルトはずっと練パイ生地だったのだけど、今回は初めてパート・シュクレという、いわゆるクッキー生地の土台でのタルト。これが伸ばしにく … “7月6日(月)のケーキを仕込む。” の続きを読む