12月17日(月)のカフェのアンケートにご協力下さい。アンケートは仕込み量の目安にさせて頂いています。 12月17日(月)のケーキは「ゆずチョコタルト」です。香りの良い柚子クリームの上に滑らかなチョコレートを流します。サ …
12/17(月)のカフェのアンケート。
カテゴリーアーカイブ: 日記
kotori cafeでモーニング。
kotori cafeさんでモーニング。朝ごはんカフェの参考になるかなーっと色々と朝ごはんが食べられるお店に行っている。その中で素敵ーっと思ったメニューに出会いました。モーニングセットの種類は１種類。パンが食パンかブリ …
クリスマスのカフェの予定と大きな痛手。
クリスマスの連休カフェ、メニューはブッシュドノエルを両日ともに共通のメニューにする予定。スポンジをプレーンにしてチョコクリームにするか、搾り出しのチョコビスキュイで中を生クリームにするか迷うところ。あと日替わりのケーキ …
朝ごはん色々。
自作イングリッシュマフィンで人参サラダとトマトチーズオムレツサンド、パイナップルと紅玉。そのまま食べると悲劇が起こりそうだったので、包みを使用。自分で作るイングリッシュマフィンは個性が無い感じであっさりしてる分、サンド …
今週は仙太郎の和菓子。
粒あん炊いたばっかりだけど、和菓子食べます。今日のは奮発して仙太郎の。近所の和菓子屋さんのダブルプライスだけど、栗蒸しの上に乗ってる栗のクオリティが凄い。近所のお店は甘露煮が乗ってるんだけど、仙太郎は生栗蒸したのを使っ …