kotori cafeでモーニング。

　kotori cafeさんでモーニング。朝ごはんカフェの参考になるかなーっと色々と朝ごはんが食べられるお店に行っている。その中で素敵ーっと思ったメニューに出会いました。モーニングセットの種類は１種類。パンが食パンかブリオッシュ、パンに添えるジャムやバターのチョイス、サイドメニューが無添加ソーセージがポーチドエッグ(こだわり卵の)か、ジュースが3種類から選べて、と1種類だけど組み合わせで色々と楽しめる感じです。
　季節の野菜スープ(カブ)、食パン(キャラメルクリームと自家製バターをチョイス)、ベビーリーフのサラダ、プチサイズのソーセージ、小さなグラスに入ったジュース(グレープフルーツをチョイス)、食後にコーヒー付けて(＋150円)、しめて千円。食パンもブリオッシュも自家製との事。食パンは小さなキューブ型で焼かれてて、好みの厚みにカットしてトーストしてもらえます。私は厚切りで半分にカットしてもらった。キメは粗めで、かじるとものすごーく良い音がして、中はもちっとしてる。キメが粗めで中がもちっとするのは自分で焼く食パンも同じだ。サラダはごま油の香りがきいてて、スープも美味しかった。スープとサラダ、ソーセージと一緒にバタートーストを食べて、最後にキャラメルクリームトーストを食べた。満足ー。
　お一人でされてるので、オーダーしてから出てくるまでに30分以上待ちましたが、丁寧に作業されてるゆえだと思いますので、時間に余裕を持って食べに行くべき朝ごはんだなと思いました。京都観光にも便利な立地だけど、慌ただしいスケジュールだと無理かなと。他にオーダーが入ってたら多分、もっと待つと思うので。
　朝からベーコン、オムレツとか目玉焼き、ソーセージ、みたいな動物性のものが盛り盛りな朝ごはんは無理だなーっと思うようになってきたので、こういう適度な量で良質なものを食べられる朝ごはんは素敵だなーっと。千円でモーニングって、って思うかもしれないけど、食べ終わってみて全然高い感じはしなかった。私も美味しい朝ごはんをカフェで出したいなーっと思いました。自転車で朝出かけるのは寒いけど、美味しい朝ごはんを探しにまた出かけてみなければ。