今持ってる蒸籠を買ったのは15年くらい前と思うけど、1年全く使わない年もあれば、めっちゃ使う年もあって、でもこの冬は世の中的にも蒸籠ブームだったのもあって、色んな所でレシピを見かけたので、結構使ったと思う。よく作ったの …
蒸籠でチーズフォンデュ。
カテゴリーアーカイブ: 日記
おやつ色々。
寒いのもあとひと月半くらいかなーっと、今のうちに鶏ガラスープや牛筋の下茹でなどをストーブの上でガンガンやっておく。牛筋は、楽天のポイントでめっちゃいいやつを取り寄せてみたので、楽しみ。 カフェで余ったスティッキートフ …
朝ごはん色々。
毛布を出すのが面倒過ぎてヒートテック着て寝ちゃう日々。数年前までは毛布に加えて電気毛布毎年出してたけど、ここ3年くらいは電気毛布無しで乗り切っている。でも、しもやけは今年も発症してるので、血流を良くする生活を頑張らねば …
パン焼き色々。
無事に10周年記念のお菓子の発送が終了。来週もう一回あるので、気をゆるめずにしっかり準備したいと思います。火曜の朝に買い出し、お店の掃除、歯医者を済ませ、午後から4種類のケーキを焼いて、バタークリームやフロスティングな …
夕飯色々。
先週から続けて歯医者への通院が必要になったので、ウェブショップの発送も合わさって、ちょっとスケジュールがきつくなってきたので、段取りが大事、という事で、毎日やる事リストを書いて、やり忘れが無いように管理しながら定休日を …