ウェブショップですぐ完売になってしまった苺ジャムですが、追加で今日煮ましたので、26日(水)発送分から再度販売開始します。受付は14日(金)から開始です
4月分の焼き菓子セットも今日の発送分が無事に終了。ココナッツクッキーは、シャクシャクっと繊細な食感です。その他、フロランタンやスノーボールなど、色々盛りだくさんな内容です。気温によっては5月はもう焼き菓子セットが無いかもなので、ぜひぜひ今のうちにどうぞー。
毎週水曜はウェブショップの発送日。朝イチでスコーンを焼いて、冷まして袋詰めして箱詰めして発送します。今日は終ってからサーカスコーヒーにコーヒー豆をピックアップしに行って、苺ジャムを煮ました。明日からまた金曜の営業の為の仕込みに入ります。はー、トレインスポッティング2、公開中に見に行けるのだろうか。来週も水道工事で待機とか、歯医者、とか、既に定休日の合間時間が埋まってしまっているという。
日々、節約と趣味を兼ねて朝食用のパンを焼く。ベーグルか角食の事が多くて、最近、気温が上がって角食の膨らみがいい。これは2月に焼いたイマイチなやつ。
最近のはホワイトラインも出て、良い出来。サンドウィッチ用にスライスしたり、厚切りトースト用にしたり。マフィンやスコーンの朝ご飯にちょっと飽きたら、自作パンの朝ご飯、という感じ。クロワッサンやバターロールもトライしてみたいなーっと。
朝一でお邪魔した初心者です。頂いたチーズケーキ・パイ・ババロアも勿論美味しかったんですが、苺ジャム!まずそのままで一口、衝撃でした!今まで食べた苺ジャムって何だったん?位の美味さ!教えてもらった通りスコーンを温めて、ジャムをつけるとまた美味い!スコーンって、もそもそで美味しくないからジャムをつけて食べると思っていましたが、スコーン自体がシンプルな美味しさで驚きでした(あえてちょっとしっとりなんですか?)。いやーごちそうさまでした!次のジャムも期待大大大!です。どうもありがとうございました。
善財さん、ご来店有難うございました!!スコーンとジャムも気に入って頂けて良かったです。スコーンはトースターで温めた時に、中がしっとり外がサクサクっとするのがいいなーっと思って作ってます。マーマレードもお勧めなので、また次回ぜひ!またご来店頂けるのを楽しみにしています!