パンケーキの日々。

パンケーキの日々。

 7月15日(日)&7月16日(月)のパンケーキカフェに向けて、せっせと試作中。パンケーキの配合も見直して、ひたすら毎日パンケーキ食べます。朝ご飯の時もあれば、おやつの時もあり。毎日食べてると逆に分からなくなっ …

7/2(月)のカフェのアンケート。

7/2(月)のカフェのアンケート。

7月2日(月)のカフェのケーキは「あんずの焼きタルト」です。長野県から届いたあんずをたっぷり乗せて焼きます。甘酸っぱくって美味しいですよー。あんずはほんの短い収穫時期のお楽しみなので、今年もまたこの焼タルトがメニューに出 …

6月25日(月)のカフェを終えて。

6月25日(月)のカフェを終えて。

 6月25日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。ゆったりし過ぎのカフェでしたが、これから秋まではこういう日がままあるので、何とか乗り越えていかねば、いけません。暇な日に慣れてもいけないし、その都度 …

6/25(日)のカフェの仕込み。

6/25(日)のカフェの仕込み。

 6月25日(月)のカフェのケーキは「メレンゲシャンティ チェリーソース添え」です。6月のカフェも最後、次回はもう7月。あー、1年の半分過ぎちゃった。早い早いー。  アメリカンチェリーの山って幸せな光景ですねぇ。種を取り …