朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 自作ベーグルでメンチカツサンド(キャベツたっぷり)、サラダ(レタス、プチトマト、黄パプリカ)、ヨーグルトにスモモジャム。  すももジャムは2年前の夏に作ったもの。賞味期限チェックの為に置いておいたのを開封。味は問題なく …

朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 夏が苦手。元々暑いのがダメで、夏は貧血がひどくなる。病院で薬も貰ってるけど、いつもより休憩が多くなる。目の前がチカチカしたり、めまいや頭痛で横になる事が夏は多くなる。倒れちゃったら働けないので、少し症状が出たら無理せず …

朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 週間天気予報、既に次の月曜が雨っていう。むわったくもう!いいもーん、頑張るもーん、天気に負けないもーん。  昨日、カフェでたっぷりパンを頂いたので、せっせと小分け冷凍。毎朝、冷凍庫の中を見て、どれにしようかなーっと思え …

朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 すんごい良い感じに焼けたベーグル。玄米粉を粉の20%ほど入れて、いつもより長めに捏ねた。目指すはベーグルらしさは失わず、サンドイッチにしてもムニーっと四方八方から具が出ないベーグル。いつかのカフェメニューになるようサン …