七草粥を食べる習慣が無い家で育ったもので、普段と変わらない食事でブリ大根。ちなみにブリ大根を食べる習慣も無かった我が家。初めて食べたのは３０を過ぎてから。食のバリエーションの少ない家で育ったようです(だから食い意地の張 …
最近の家食。
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年越し鍋焼きうどん。
いやー、結局、工房以外の大掃除は終わりませんでした。新年頑張りましょう。とりあえず、今日は笑ってはいけないテレビを見なければいけないので、ここまでで。 年越し蕎麦は、鍋焼きうどんで。九条ネギたっぷりとシメジ、お惣菜屋 …
クリスマスディナー。
いやー、寝ました。深夜2時過ぎから、朝起きたのは昼過ぎ(at13:00pm)。約10時間の睡眠の後は、やたら体が重い。適度な睡眠を取る日々にならねば。 さぁ、クリスマスディナーです。イブの食事はレトルトカレーでしたが …
ちゃんとご飯も作りましょう。
玄米ご飯、イワシの梅生姜煮、スナップえんどうのお浸し、豚汁。もはや汁物としての役割が果たせない具の多さの豚汁。 豚汁はささがきゴボウを入れるか入れないかでは、仕上がりの美味しさが全然違うけど、１人暮らしとしては、そこ …
豚かたまり肉。
豚の塊肉、凄く安かったので、塩豚にでもしようかと購入。直前に心変わりして、焼き豚に。醤油、砂糖、蜂蜜、紹興酒を適当に、あと生姜をジップロックに入れて豚肉に一日浸す。 オーブンで焼くだけ。「焼き」豚って言ってるのに、煮 …