日曜カフェの焼き菓子の仕込みなど。

日曜カフェの焼き菓子の仕込みなど。

 ふぁー、やっと工房作業終了。今日は色々と段取りの悪さがあって、予定通りにいかず。まぁ色々あっても慌てなくなった事が成長かなーなんて(笑)。  10日(日)のカフェのケーキはでこぽんチーズロール&レモンマカロン。マカロン …

京都ツアー、サロンでお茶。

京都ツアー、サロンでお茶。

 グルニエドールのサロンから移動して、パティスリー・エスへ。色々な方から美味しいと聞いていたのだけど、なかなか足が向かず初です。  夕方には売り切れると聞いていたので、土曜だし凄い混んでたらどうしようって思っていたけど、 …

無事を祈ってます。

無事を祈ってます。

 テレビから伝えられる被害と、何一つ変わりないこちらの日常の大きなギャップ。胸が痛み、何も出来ない事へのもどかしさも大きい。ただ専門家ではない人間が何か出来るのは「今すぐ」ではなくこれから。その時に備えて、皆さんの無事を …

2011年2月東京滞在その4。

2011年2月東京滞在その4。

 東京滞在、最終日の朝ご飯はYちゃん家で前夜に購入したデュヌ・ラルテのパン。お土産に持ってきたsugar toothの柚子りんごジャムとキウイ&レモンジャムを付けつつ、名残惜しく最後のお喋りを。  この日の工程は三郷→東 …

おやつにマカロン。

おやつにマカロン。

 本日0時より受付開始しましたウェブショップでのご注文、たくさん頂き有難うございます。バレンタイン限定商品は今回のみご注文可能ですので、売り切れ次第、終了です。残り少ない商品もございますので、ご注意下さい。焼き菓子お楽し …