7月9日(日)のメニュー。

7月9日(日)のメニュー。

 7月9日(日)のメニューはチョコチェリークリームパイ、すもものレアチーズケーキ、あんずとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューがあんずスペシャル、フルーツソース2種(ルバーブ、ベリー)&バター、メイプル …

7月8日(土)のメニュー。

7月8日(土)のメニュー。

 7月8日(土)のメニューは、チョコチェリークリームパイ、すもものレアチーズケーキ、あんずとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューがあんずスペシャル、フルーツソース2種(ルバーブ、ベリー)&バター、メイプ …

7月7日(金)のメニュー。

7月7日(金)のメニュー。

 7月7日(金)のメニューはチョコチェリークリームパイ、すもものレアチーズケーキ、あんずとココナッツアイスのパフェ、パンケーキメニューがあんずスペシャル、フルーツソース2種(ルバーブ、ベリー)&バター、メイプル …

朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 もう明日はカフェ営業の仕込み、今週は定休日も頑張った週なので、カフェ営業は段取りを考えて、無理なく無駄なく仕込みと作業をしていけるようにせねば。来週もし桃が来たら、またこれ定休日がジャム作りになってしまうので、ペースを …

梅、無事入手。

梅、無事入手。

 今年は梅が不作だそうですが、良い梅入手できました。やっぱり値段はちょっと上がってたけども、美味しく出来そうな梅です。  アク抜きしっかりして、苺ジャムと合わせてうめ苺ジャムにします。この為に苺をコンポートにして冷凍して …