新年お楽しみボックスは完売致しました。ありがとうございました。焼き菓子はオートミールクッキーが完売で、後は13日のカフェとほぼ同じラインナップが出ます。キャラメルスコーンが今日は夕方に完売したので、今から追加で焼きます …
1/14(月・祝)のカフェの仕込み。
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1月13日(日)のカフェの仕込み。
いやー、いつもと違う事をしようとすると、ハプニング続出です。とにかく夕方最終のヤマトの集荷には間に合ったので、一息。これからトライフル作ってスコーン焼いて工房作業は終了。で、ラベル貼り、メニュー作りなど細々した仕事を終 …
1月7日(月)のカフェを終えて。
2013年最初のカフェ、ご来店頂きました皆様有難うございました。今日は、クリスマスや大晦日のカフェの反動か、すっごく静かでゆったりのカフェでした。本日のケーキは「小豆と安納芋のガレット・デ・ロワ」。すごーく美味しく出来 …
1/7(月)のカフェの仕込み。
2013年最初のカフェ、1月7日(月)のケーキは「小豆とお芋のガレット・デ・ロワ」です。テイクアウトの焼き菓子はお正月っぽいかなーっときな粉入りの生地に5色のかのこ豆入りの「きなこ豆スコーン」が登場。その他、キャラメル …
カフェの仕込み、始まってます。
お正月気分は全く味わえませんでしたが、まぁ今年は5月6月にお休み頂くので、良しとします。今年も年賀状はビタ一枚出さず、こうして年々年賀状だけで繋がっている友達でさえ失っていく私。そして、SUGAR TOOTH宛にお客様 …