ウェブショップでのシュトーレン、先週に続いて今週も完売となり、有難うございます。次回は12月3日(水)発送分を11月21日(金)から受付開始となります。今の状態だと12月10日発送分までは準備できると思います。追加でバ …
名古屋に行ってパンとお菓子三昧、その３。
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名古屋に行ってパンとお菓子三昧、その２。
月曜だけのピンポイント雨マーク、降水確率が日に日に高くなってきておりますが、めげずに日々朝からずーっと仕込み仕込みです。雨にも負けず、皆様がご来店下さるようなものを作っていかねばですね。やっとゆずピールが仕上がったので、 …
名古屋に行ってパンとお菓子三昧、その１。
10月30日に名古屋に行ってきました。お菓子屋さんとパン屋さんをたーーっくさん巡り、凄く充実した一日になりました。それもこれも、カフェに名古屋から何度も通って下さるきささんのナビゲートのおかげです。土地勘の無い私一人では …
ピエールエルメのクロワッサンなど。
京都でピエール・エルメの生菓子が買える！とリッツカールトン京都が出来て大喜びだった私ですが、更に大喜びしたのが、クロワッサンなどヴェノワズリーが買えるようになったという情報。宿泊客の朝食でしか食べられないという、難度の …
美術館とピエール・エルメのケーキ。
京都国立近代美術館にて、Future Beauty 日本ファッション：不連続の連続とチェコの映画ポスター展へ行って来ました。なんか、来場者の雰囲気がいつも行く美術館と違って面白かった。修学旅行生(中学生)も多かったけど …